Marques, RO
Precisão dos métodos utilizados no contraste leiteiro para estimar a produção de leite de vacas Holstein Friesian
(Trabalho de Fim de Curso – Escola Superior Agrária de Castelo Branco)
O
presente trabalho foi realizado no sector de bovinicultura da Escola Superior
Agrária de Castelo Branco. Com ele, pretendemos avaliar a precisão dos métodos
utilizados no contraste leiteiro para estimar a produção de leite de vacas
Holstein Friesian. Para o efeito, analisaram-se registos referentes a 116
lactações, correspondentes às quatro primeiras lactações e aos anos de 1990 a
2002. Os dados analisados resultaram das produções obtidas por ordenha nos dias
em que o contraste leiteiro se realizou efectivamente.
Não
se verificaram diferenças (P>0,05) entre a produção real (7909,8 kg ±2503,03) e as produções estimadas pelos
métodos A4 (7873,07 kg ±2425,12) e AT4 (7814,29 kg ±2444,09) e entre os dias reais de lactação
(371 dias ±69,83) e os dias estimados pelos dois
métodos (367,69 dias ±69,32). Determinaram-se coeficientes de
correlação muito elevados (P<0,01) entre a produção real e o método A4
(r=0,989), a produção real e o método AT4 (r=0,986) e entre a produção estimada
pelos métodos A4 e AT4 (r=0,995).
Ao compararmos as produções reais e
estimadas verificamos não haver diferenças (P>0,05) em relação ao número de
lactação. No entanto, as produções estimadas para a primeira lactação foram
ligeiramente superiores (A4 +40,87 kg; AT4 +6,53 kg) à produção real. Esta
situação já não se verificou em relação às segunda, terceira e quarta lactações
em que, a produção real foi sempre superior à produção estimada (P>0,05).
Conclui-se que os dois métodos
utilizados para estimar a produção são ambos eficazes, embora o método AT4 seja
mais económico. Neste sentido, consideramos que, contrariamente ao que acontece
no nosso país, poderá ser mais implementado sem que daí resulte uma menor
eficácia na estimativa da produção de leite por lactação.
Palavras
chave: contraste leiteiro; métodos; raça Holstein Friesian; produção de leite.